Винодельческих регионов в мире становится все больше. И потеряться в том океане вин, которым они заливают планету, очень легко. Да, современные средства связи позволяют в любой момент получить нужную информацию. Но далеко не каждый будет гулять в магазине вдоль полок с винами с айпэдом, сверяя каждую этикетку с информацией в Интернете. В связи с этим роль узнаваемости терминов, представляющих то или иное вино, усилится. Вам говорит что-нибудь слово «Фуршом»? Скорей всего, нет. А «шабли»? Скорей всего, да. Шабли - общее название вин из Шабли, сделанных из винограда шардоне. А «Фуршом» - это шабли премьер-крю, то есть более высококачественное, более терруарное, более приспособленное к хранению.

Изысканное вино. Но если на этикетке будет маленькими буквами написано chablis и большими - FOURCHAUME, среднестатистический покупатель пройдет мимо и его не купит. Понимая это, виноделы различных регионов собираются в союзы и комитеты и вкладываются в рекламу, которая бы прославила их общий бренд, сделала бы его узнаваемым. Именно так произошло с кьянти. Предложите массовому потребителю вино из санджо-везе, сделанное в виноградниках между Флоренцией и Сиенной - и он не поймет, о чем речь. Даже не сообразит, красное это вино или белое, сладкое или сухое. А скажите - кьянти, и всем сразу станет ясно, что это.